九藏喵窩V5

 找回密碼
 成為喵居民
搜索
查看: 4077|回覆: 2
打印 上一主題 下一主題

[手作食譜] [手作食譜]宮守的手作料理—香蕉蛋糕

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2013-7-17 13:27:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本文章最後由 宮守 凜夜 於 2013-7-26 18:41 編輯

昨天晚上跟自家娘親起了小爭執,為了賠罪,順便消耗香蕉的庫存,所以今天做了香蕉蛋糕。
這次比較沒有在照食譜做,所以我把我這次的做法記下。

材料:
香蕉 一根(或是90g左右)
無鹽奶油 70g
砂糖 48g
蛋 一顆
香草粉 一點點(看各人喜好)
麵粉 90g(這次我用了鬆餅粉,普通建議用低筋麵粉)
發粉 一小匙(0.8~1g)

蛋糕型:長條蛋糕型(長20cmX寬5cmX高6cm)

事前準備:
1.奶油恢復常溫
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到200度

製作:
1,將恢復常溫的奶油跟砂糖混在一起,拌到顏色有點變白之後加入香草粉。
2,把打好的蛋跟壓成泥狀的香蕉加入攪拌,然後把過篩的麵粉跟發粉一起加進去攪拌均勻。
3,把麵團倒入蛋糕型,用180度烤35分鐘。

完成!

2#
發表於 2013-7-17 13:36:30 | 只看該作者
回復 1# 宮守 凜夜


    香蕉蛋糕耶!!!!好想吃吃看~~
    想知道吃起來是甚麼味道
3#
 樓主| 發表於 2013-7-18 09:36:14 | 只看該作者
回復 2# 宇小貓

不小心忘記寫口感了,已經補上去了,謝謝。
還有,昨天下午烤得比較成功。

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 成為喵居民

本版積分規則

手機版聊天室|野狗籠|改名申請|排行榜|DNAXCAT

GMT+8, 2024-11-1 07:37 , Processed in 0.083888 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回覆 返回頂部 返回列表