時值今年年初, 我妹得知曾在貓下去工作的廚師成員中, 有人自己出來創業, 開了這間位於-台北市忠孝東路四段553巷22弄5號-的黑米
西式小餐廳的裝潢風格, 可愛的調味罐三兄弟, 異國料理書籍, 光與影的交錯...
...動與靜的對比(!?), 好, 讓我們從布袋戲回到正題~*
店內餐點項目, 頗有貓下去的影子, 我的意思不是說菜色選擇像, 而是餐點都是從開胃菜、麵包、披薩、沙拉、燉飯、義大利麵、排餐、飲品等完整的類別,
而各類別再由餐廳提供自己拿手的菜色...
拖鞋麵包with橄欖油、黑醋
目前我最愛的雞肉凱薩沙拉, 大塊美味的烤雞肉塊plus鮮脆的羅美
薯條, 不同於貓下去, 這邊的薯條比較細, 口感也比較酥脆, 但是混合著蒜頭一起炸出的蒜香依然很令人食指大動(老人家還是喜歡貓下去的薯條多點, 不過
一陣子沒去了不知道是不是美味如昔)
餐廳主打星的黑米-墨魚燉飯, 一口咬下, 濃厚的墨魚汁美味與硬芯米飯的彈性口感, 喜愛墨魚味者必點
辣鯷魚風番茄雞肉麵
紐約客牛排, 兩個字, 肥美, 唯瓷盤會冷卻較快, 建議快速掃光牛排優先, 確保口口都在最佳狀態
排餐附的紅酒, 我不沾酒, 讓我妹喝去
可可, 喝的巧克力般的可可...
是的, manu的內容我同樣在貓下去一文沒特別提到, 兩間店中的主菜餐點並非像一般西式咖啡廳簡餐那樣, 固定都是白醬/紅醬/青醬/黑醬與/雞/鴨/醃製肉品/海鮮的交互組合, 真說起來, 他們更像是一種醬只搭配一種自己最自信的美味的主食材來提供給客戶, 混搭的選擇再多, 久了, 你會愛吃的終究還是那少數幾種組合, 就像人生一樣
店家因頗受好評, 有意前往用餐的喵友, 事先的訂位是最妥當的做法
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發表於 2011-7-27 23:31:33
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感觉好好吃的样子啊！
樓主