九藏喵窩V5

標題: 美國傳統點心-熱牛奶蛋糕 [打印本頁]

作者: 月見の喵    時間: 2016-10-2 21:02
標題: 美國傳統點心-熱牛奶蛋糕
材料:全蛋2顆、中筋麵粉120g、牛奶120g、奶油15g、細砂糖100g、泡打粉1t、鹽1/4t

就變成~~將將~~
作者: 浬德亞    時間: 2016-10-2 21:27
這個是你做的嗎? 哈哈
蠻看食譜跟製作過程的說~
作者: 月見の喵    時間: 2016-10-3 10:13
浬德亞 發表於 2016-10-2 21:27
這個是你做的嗎? 哈哈
蠻看食譜跟製作過程的說~

製作過程~~  烤箱預熱175度/175度    粉類(中筋麵粉+泡打粉+鹽)過篩,全蛋打粗泡+細砂糖(用電動攪拌機打到緞帶),牛奶+奶油主至奶油融化(*不要煮沸*),牛奶液沖入全蛋液裡面(要邊倒邊攪拌),最後+麵粉倒入烤模(6寸不沾模((不鏽鋼的要刷油)))
烤約25~30分鐘(還是要用竹籤戳的比較準)

希望 浬德亞喵喵   看得懂...習慣用比較簡略的方式做食譜
作者: 黑姆    時間: 2016-10-4 22:03
看起來好好吃啊!




歡迎光臨 九藏喵窩V5 (https://talk.dnaxcat.com.tw/) Powered by Discuz! X3.3