檢定前的五天麵包練習!(圖多 肚子餓的不要點呀)

餅乾櫻

為了10/06的烘培麵包檢定-術科題庫而練習的麵包

一個人要做的量：山型吐司 3條
                      奶油圓頂 4條
                      葡萄圓頂 4條
                      紅豆甜麵包  20個
                      布丁甜麵包  20個
                      奶酥甜麵包  20個
                      橄欖餐包     28個

製作時間：４小時之內

第一天：山型吐司＋布丁甜麵包

                               
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第二天：奶油圓頂＋橄欖餐包

                               
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第三天：圓頂＋紅豆甜麵包

                               
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第四天：山型吐司＋奶酥甜麵包

                               
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第五天：自選　(同第四天)

                               
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不要懷疑!!這些全都是我做的唷~~
不過在家裡不可能做麵包.....
大家就乾瞪眼吧wwwwwwww

明天的檢定考！！　　決對沒問題！！！

餅乾櫻

回復 2# 默貓


一部分是要給附近的特殊學校
一部分是可以帶回家的~
但是...做久了....帶歸帶...
自己卻一點食慾都沒有.....
而且也不怎麼好吃....烤出來都是酵母味啊!!