搭拉★ 奶凍捲!!!(蹦出#)ヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

Falcon · 發表於 2013-3-17 21:26:29

其實有些捲類蛋糕為了讓外表好看,香精就會放很多..
奶凍內的也會有,味道跟口感會比最天然的材料差異很大

如果外加內層的鮮奶油的話,口感就如小萌說的一樣了~~

Falcon · 發表於 2013-3-17 21:40:21

本文章最後由 Falcon 於 2013-3-17 21:41 編輯

回復 3# 小萌

嗯,是低~奶凍不好吃又加鮮奶油會口感很膩(是真的..)
因為香精能增加色澤和香味,外觀顏色有差異(越深表示有用香精)
因之前在下曾待過的公司作法就是有添加...{:8_339:},真的要用純天然的材料成本相對會提高(冏)

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