九藏喵窩V5
標題: [喵點心]宮守的手作料理—沐的幸運草餅乾 [打印本頁]
作者: 宮守 凜夜 時間: 2013-8-1 18:44
標題: [喵點心]宮守的手作料理—沐的幸運草餅乾
在看到幸運草小公主 沐的時候，我想到了做沐的幸運草餅乾看看。
所以，今天就做了沐的幸運草。
雖然不是很漂亮，但是我會再加油的。
材料（12個分）：
無鹽奶油 60g
細砂糖 18g
麵粉（我是用高筋麵粉） 80g
牛奶 4g
抹茶粉 4g
事前準備：
1.奶油切成方塊，在冰箱冰
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到190度
製作：
1.粉類先過篩
2.在碗裡加入奶油，砂糖，加入麵粉，用切的方式攪拌，直到奶油塊不見。
3.加入牛奶，拌到均勻到可以形成一個麵糰。
4.把2g的抹茶粉加入攪拌之後，將麵團分成兩半，其中一半加入剩下的抹茶粉，攪拌均勻。
5.將麵團塑型，放到冰箱裡一個小時。
6.取出排在烤盤上，用170度烤25分鐘。
完成照
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