九藏喵窩V5
標題: 好久沒來的【人人都會下廚房】系列之蓮藕紅蘿蔔排骨湯 [打印本頁]
作者: MiYo 時間: 2013-6-21 18:21
標題: 好久沒來的【人人都會下廚房】系列之蓮藕紅蘿蔔排骨湯
本文章最後由 MiYo 於 2013-6-21 19:00 編輯
最近太忙碌，胃病又犯了···
所以不得不又開啟廚房做飯了···
日常湯品系列—蓮藕系列之蓮藕紅蘿蔔排骨湯
蓮藕補血，紅蘿蔔的紅蘿蔔素~對女生都很好的哦~
材料如下：
排骨（最好有點肥肉）一根
胡蘿蔔兩根
蓮藕（要比較老的，但是別老得過分的那種）兩個
薑片適量
這樣的配料大概足夠3-5個人喝~適合一家人~
製作時間：從切配菜到完成大概要40-50分鐘
做法：
斷好排骨，蘿蔔切塊，蓮藕切塊（四分塊）
排骨焯水，去血
然後把去血的排骨、切塊的蘿蔔蓮藕放進高壓鍋（這樣比較快捷）
放水過面，蓋蓋子放氣塞，開火
大火至氣滾煮10分鐘，調中火15分鐘，最後調小火15分鐘
然後開蓋子放鹽適量就完成啦~~~
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