結束，只不過是一個新的開始而已-----<初心>特映會心得
(有雷請注意，本文同步於巴哈電影版、喵論電影&影集報、M01小惡魔影城)由黃程瀚執導，推出台灣名廚江振誠的紀錄片-----<初心>
有一句話說：「失敗為成功之母」，每個人至少都十之八九多多少少都會有失敗，但是人從哪裡跌倒，就從那裡爬起來。
但江振誠是國際上有名的台灣名廚，沒失敗卻成功拿下米其林二星，照理來說應該會繼續前進才對，但為什麼這樣的優秀的國際人才卻要回到家鄉重新開始呢?
原來江振誠他在新加坡開餐廳開很多年以後，雖然他很細心的教每位成員如何完美的做好一道菜，以及他的知名度越來越高，只是隨者時間的流逝，漸漸的，江振誠覺得說名譽不在那樣的重要，而且他想要做的事情越來越多，於是江振誠就破釜沉舟把在新加坡餐廳關起來，回到台灣，重新開始，回到台灣的江振誠有時候會跟者他媽媽上街買菜，然後做菜，然後他常常逛士林夜市找尋靈感，就這樣很久以後，他在台北開了餐廳和教導成員，他就想要傳承下一代交棒，培養出像江振誠一樣的台灣名廚，在國際上發光發熱。
從江振誠的故事讓我們知道，結束一個舊目標，往新的目標方向前進，讓新的目標再更上層樓，就好像<Cars>裡面的閃電麥坤，他就比賽到一半就覺得說交棒給下一台車才對，然後他就當成教練，反而就更上層樓了。
看完後，如果你目前對未來迷茫，或者是不曉得要從哪裡開始比較好的話，看<初心>會讓你找到自己的目標喔~
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